Морепродукты богаты питательной ценностью, но их также необходимо хорошо хранить.

Морепродукты любимы людьми не только из-за их восхитительного вкуса и неповторимого морского аромата, но и потому, что они богаты питательными веществами.

Морепродукты, как правило, богаты белком и витаминами, имеют низкое содержание жиров и калорий, что делает их пригодными для употребления в пищу во время фитнеса или в периоды похудения. В то же время он содержит кальций, фосфор и другие необходимые человеческому организму питательные вещества, что не только удовлетворяет вкус, но и дополняет питание организма.

Помимо своей богатой питательной ценности, морепродукты также обладают неожиданной лечебной ценностью. Например, трепанги обладают афродизиаком, восполняют ци, очищают кишечник и увлажняют сухость, останавливают кровотечения и уменьшают воспаление. Хвост способствует восполнению пяти внутренних органов и оказывает регулирующее воздействие на недостаток ци и крови, недостаток еды, усталость, сухость кожи и т. д. Раковина также полезна для здоровья кожи и волос, а также улучшает зрение, так как он богат витамином А и цинком.

Как обеспечить свежесть морепродуктов, сохраняя при этом мясную текстуру морепродуктов.

Быстрая заморозка – лучшее решение. Причина, по которой быстродействующая заморозка является быстрой, заключается в ее высокой эффективности охлаждения.

Хотя мощность охлаждения увеличивается, температура глубокой заморозки также является ключом к обеспечению свежести морепродуктов. Быстродействующая низкая температура быстро удерживает влагу в морепродуктах, разрушает клеточную стенку, обеспечивая эффект замораживания, сохраняет питательные вещества и текстуру мяса и позволяет морепродуктам полностью и быстро заморозиться. Держите его свежим, как будто его только что поймали.