Класс научно-популярных наук: кальмары

Кальмары являются важной частью морского рыболовства. Он не только имеет высокую экономическую ценность, но и имеет профессиональный статус в морской экосистеме. Это мост для морских организмов высокого трофического уровня для получения питательных веществ от первичных продуцентов, а также источник морской пищи. Важный канал в сети по корпусам и конверсиям.

Кальмары обычно живут группами, как и большинство видов животного мира. Все кальмары любят свет в ночное время, поэтому, когда прибрежные рыбаки ловят их, они с помощью фонарей выманивают их к поверхности воды, а затем используют сети, чтобы быстро заблокировать им направление отхода и поймать. Существует большое количество пигментсодержащих"пузыри"на поверхности кожи живого кальмара, и эти"пузыри"меняться вместе с изменением настроения.

Современная медицина в результате исследований обнаружила, что хотя содержание холестерина в кальмарах и высокое, в кальмарах также содержится вещество таурин, а таурин способен ингибировать накопление холестерина в крови. Пока соотношение таурина и холестерина в пище, которую вы едите, превышает 2, уровень холестерина в крови не будет повышаться. Содержание таурина в кальмарах относительно высокое – 2,2. Поэтому при употреблении в пищу кальмаров холестерин используется организмом только в обычном режиме и не накапливается в крови. Большая часть холестерина в их организме сосредоточена во внутренних органах. Не стоит беспокоиться о повышенном потреблении холестерина из-за употребления в пищу кальмаров.