Обращение с морепродуктами

В узком смысле морепродуктами можно назвать только свежие морепродукты, а морепродукты предъявляют относительно высокие требования к длительному хранению и транспортировке на дальние расстояния. Для слова"свежий", люди пробовали разные способы, и эффект сохранения свежести не всегда хороший. такой же. Основные способы переработки: свежие, охлажденные, замороженные и сушеные. Сегодня мы познакомим вас"жить свежим"и"замороженный свежий"

Свежие и живые морепродукты означают, что морепродукты все еще живы после того, как их поймали.

Вообще говоря, живые фреши могут максимизировать вкус и питательную ценность морепродуктов и подходят для таких морепродуктов, как креветки, крабы и моллюски. Из-за высоких требований к транспортировке и условиям хранения живые свежие продукты требуют огромных затрат, а цена на рынке морепродуктов относительно высока. Рыбацкие порты ловятся свежей и живой рыбой, так что может быть реализована бесшовная связь между рыбацкими лодками и обеденными столами.

Поэтому лучше всего есть свежие морепродукты в прибрежных районах, в противном случае, даже если можно гарантировать сохранность морепродуктов при транспортировке, фактический вкус будет намного хуже, чем у морепродуктов, обработанных другими способами.

Замороженные морепродукты, как правило, представляют собой замороженные морепродукты путем быстрой заморозки, то есть с использованием современной технологии заморозки, позволяющей снизить температуру морепродуктов до определенной температуры ниже точки их замерзания в кратчайшие сроки, чтобы вода полностью затвердела и предотвратила протекание вода. Изменение качества, вызванное сексом, является методом обеспечения питательности и качества морепродуктов. Наша компания использует этот метод. замороженные сырые кольца кальмараиспользует технологию заморозки, которая не только обеспечивает качествозамороженные сырые кольца кальмара, но также имеет меньшие потери питательных веществ, более длительное время хранения и практически не влияет на вкус. Если вы заинтересованы в нашемзамороженные сырые кольца кальмара, вы можете связаться со мной немедленно, мы надеемся обеспечить высокое качествозамороженные сырые кольца кальмаравсем клиентам.